試験対策！料理検定　２級　過去問形式問題集　201

料理検定は、料理の知恵や知識を測る検定です。料理の食材､調理法や道具、さらに食文化についての知識を問う検定です。苦手分野を繰り返し練習できるように、7つに区分けしました。・日本料理・西洋料理 ・中国・